Sočios salotos, kai visai nesinori gaminti. Brokolis suteikia salotoms gaivumo, todėl nesijausite apsunkę.
1 didelei lėkštei:
Brokolio žiedynas
Kiaušiniai (kietai virti) 2 vnt.
Sūris su mėlynuoju pelėsiu 1 sauja
Majonezas
Brokolio žiedyną nuplikykite verdančiu vandeniu ir palikite jį tame vandenyje, kol ruošite visą kitą. Išsivirkite kiaušinius. Supjaustykite brokolio žiedyną, kiaušinius ir suberkite pelėsinį sūrį (aš naudojau Vilkyškių pelėsinį sūrį gabaliukais, todėl nebereikėjo smulkinti). Dėkite majonezo (naudojau Vilniaus be priedų) ir išmaišykite.
Druskos tikrai nereikia, nes sūris ir majonezas duoda pakankamai sūrumo.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą