Receptas labai populiarus ir išbandytas daugumos šeimininkių. Man labai skanu kepsnelius pagerinti sezamo sėklomis.
3 žmonėms:
Vištos krūtinėlė 500 gr.
Majonezas 3 valgomieji šaukštai
Krakmolas (bulvių) 3 valgomieji šaukštai
Sezamo sėklos
Jūros druska, juodieji pipirai, raudonoji (saldžioji) paprika
Aliejaus kepimui
Vištos krūtinėlę supjaustykite kuo smulkiau (gal jūsų namuose gyvena pedantas, mėgstantis pjaustyti?). Pabarstykite nurodytais prieskoniais ir įberkite saują sezamo sėklų. Sudėkite majonezą ir išmaišykite. Tada suberkite krakmolą ir dar kartą išmaišykite.
Paruoštą masę palikite pastovėti bent valandai. Tada keptuvėje įkaitinkite aliejų ir šaukštu įdėkite masės. Formuokite nedidelius, plonus blynelius. Kepkite, ant mažiausios ugnies, uždengę dangčiu. Kai viena pusė apskrus - apverskite.
Labai paprastas paruošimas. Šie kepsneliai puikaus skonio tiek karšti, tiek ir atvėsę, todėl puikiai tinka iškyloms gamtoje.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą