2012 m. kovo 22 d., ketvirtadienis

Silkės užtepas sumuštiniams

Marinuotos silkės filė 1 vnt.
Kiaušinis 1 vnt.
Didelis pievagrybis 1 vnt.
Majonezas


Kietai išsivirkite kiaušinį. Kol jis verda - peiliu pasmulkinkite silkės filė (aš tiesiog nusiperku pakeliuose) ir pievagrybį ("žalią") nedideliais gabaliukais. Kiaušiniui išvirus - jį irgi pasmulkinkite. Visus susmulkintus produktus sutrinkite blenderiu (o gal reiktų rašyti trintuve ?! ) ir įmaišykite majonezą.
Kadangi silke marinuota - majonezą renkuosi švelnesnį pvz. Daumantų.
Labai skanu teptis ant paskrudintos duonos.

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą