Itin paprastas patiekalas. Nepretenzingas, nereikalaujantis pastangų - tikrai paįvairins darbo dienos valgiaraštį.
3 žmonėms:
Vištų kumpeliai 6 vnt.
Keptos pupelės pomidorų padaže 1 skardinė
Ryžiai 2 virimo maišeliai
Jūros druska, juodieji pipirai, aitrioji paprika
Aliejaus kepimui
Vištų kumpelius ištrinkite visais nurodytais prieskoniais ir palikite bent valandai pasimarinuoti. Pasimarinavusius dėkite į keptuvėje įkaitintą aliejų. Kepkite ant didžiausios ugnies, iš abiejų pusių, po kelias minutes. Kai kumpelių paviršius apskrus - išimkite juos iš keptuvės.
Į keptuvę supilkite pupeles pomidorų padaže (paragaukite ar joms netruksta druskos). Ant pupelių sudėkite vištų kumpelius. Troškinkite ant mažiausios ugnies, uždengę dangčiu, 25 min.
Kol vištiena troškinasi - pasūdytame vandenyje išsivirkite ryžius.
Praėjus 25 min. nuo troškinimosi pradžios - išimkite kumpelius. Virtus ryžius sumaišykite su pupelėm ir patiekite prie vištų kumpelių.
Sotus, kvapnus patiekalas be jokio vargo. Skanaus :)
