Kai norisi šaltos sriubos, o laiko nėra ar tingisi - siūlau šaltsriubę.
Kefyras 1 litras
Pomidorai
Agurkai
Jūros druska
Garnyrui:
Bulvės
Užsikaiskite bulves ir kol jos verda, pasiruoškite sriubą. Susipjaustykite pomidorus, agurkus kubeliais ir pasūdykite. Daržovių kiekį reguliuokitės pagal save, nes vieni mėgsta tirščiau, o kiti, kad būtų daugiau skysčio. Aš dedu 3 - 4 didelius pomidorus ir 2 - 3 trumpus agurkus. Pasūdytas daržoves užpilkite šaltu kefyru.
Tada sulaukite kol išvirs bulvės ir valgykite.
Jei ne bulvių virimas, šaltsriubė būtų paruošiama per 2 - 3 minutes. Skani, sveika sriuba - puikiai tinkanti karštą vasarą.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą