Paskutiniu metu labai pamėgau kuskusą. Kuskusas su vištiena - itin greitas patiekalas. Puiki išeitis, kai norisi valgyti "čia ir dabar".
3 - 4 žmonėms:
Virtas vištos ketvirtis 1 vnt.
Kuskuso kruopos 200 gr.
Jamar "Meksikietiškos" salotos 1 stiklainiukas
Sviestas
Juodieji pipirai
Aliejaus kepimui
Virtą vištos ketvirtį nusikaulinkite ir mėsą suberkite į keptuvėje įkaitintą aliejų. Pabarstykite juodaisiais pipirais. Kai tik vištiena sušils, supilkite "Meksikietiškas" salotas (su visu skysčiu). Keptuvės turiniui užvirus - suberkite kuskuso kruopas ir atsargiai pamaišykite mentele. Uždenkite dangčiu, išjunkite ugnį ir palikite keptuvę ramybėje 3 min.
Praėjus nurodytam laikui, įjunkite mažiausią ugnį po keptuve. Jos turinį pabarstykite trupučiu sviesto ir kepkite, maišydami šakute, 4 min. Tada keptuvę išjunkite ir dėkitės maistą į lėkštes.
Skanus, sotus patiekalas per 10 - 15 min. (čia su visu pasiruošimu). Kas gali būti geriau? :)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą